章锦丽委员：
您和卢永明等委员提出的“关于加快培育发展老年食品产业的提案”收悉。现答复如下：
近年来，我省深入贯彻“健康中国”战略，充分发挥食品产业全产业链发展的集成优势，积极践行“大食物观”，始终把营养健康作为食品产业的“永恒主题”。发展老年食品产业不但是改善我国老年人营养、强身防病的基石，而且能够推动食品产业转型升级。我厅将根据工作职责，积极采纳委员的意见建议，认真做好相关工作。
一、加强政策引导。积极布局老年食品、特医食品、功能食品新赛道。贯彻落实《国务院办公厅关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》，将培育发展老年食品产业作为我省发展银发经济的重要内容。结合我省实际，适时提出老年食品产业培育和发展相关行动计划，谋划一批重点建设项目，同时积极引导省食品工业协会发挥好政府部门和企业之间的桥梁纽带作用，促进企业自律和发展。
二、优化产业布局。整合省内老年食品、特医食品、保健食品、生物科技资源，构建“医、药、食、养、健”融合发展的银发经济全产业链。引导各地根据自身优势，打造老年食品产业园区或聚集区，促进产业集群发展，提升产业竞争力。
三、提高创新水平。一是建设创新平台。依托中原食品实验室、河南省健康（休闲）食品产业研究院等研究机构，建设“基础研究—技术攻关—技术应用—成果产业化”全链条创新平台。二是支持企业科技创新。支持老年食品、特医食品、保健食品龙头企业加快重点实验室、工程技术研究中心等创新平台（基地）建设。三是推动政府、企业、高校、研究机构、金融、科技中介等主体构建“政产学研金介”六位一体的老年食品创新协作新体系，推动中原食品实验室等在国家级平台构建上取得新突破。聚焦我省老年食品、特医食品、保健食品产业需求，攻克共性关键技术和产业化技术，实现产业链延伸和价值链提升。
四、推进数字赋能。积极推进新一代数字技术在食品产业的集成应用研究，提升产业绿色化、智能化、高端化、特色化水平，超前布局老年食品产业。集聚省内食品、营养、医学等相关学科专家学者，引进国内外高端人才。聚焦老年食品，充分利用大数据、人工智能等先进技术手段，加强基础理论研究、前沿技术创新和共性关键技术攻关，努力形成一批符合我国老年人特点的科技创新成果。
五、加大品牌培育力度。积极发展食药同源产品，利用中央财政资金支持做好食药同源技术研究、产品研发和品牌打造，发展老年食品、功能食品、特医食品。积极争取更多国家层面支持，举办老年食品展览会、老年食品产业创新发展会议等活动，提高国内外影响力。有针对性地引进一批龙头企业、知名品牌、高关联配套企业和重大项目，加快构建完整的产业链条。鼓励老年食品企业树立品牌意识，制定品牌发展规划。树立一批产业集群区域品牌试点。依托现有省级以上食品产业集群和产业园区，开展区域品牌培育试点，以区域发展为依托，以政府、食品行业组织、龙头企业为建设主体，集中区域优势资源，凸显品牌独特性，全方位提升品牌宣传深度和广度，提高品牌知名度，实现品牌快速推广。选树一批“名品、名企、名家”。鼓励企业运用“互联网+品牌建设”新思维，增加服务环节投入，建立完善品牌培育管理体系，加速培养引进品牌管理人才，为有效培育企业品牌提供专业人才支撑，提高企业品牌培育能力。
六、完善产业标准配套。我厅联合省市场监管局组织重点食品产业园区、龙头企业、有关高校和协会等，不断加快推动老年食品产业标准工作。推进产学研用相衔接，支持我省科研院所、行业协会和重点企业积极主持和参与制定国家、行业或团体标准，利用我省资源禀赋优势研发新品种、新配方，支持帮助省内保健食品企业强化技术改造创新，争取在老年食品领域推出一批首发产品。
七、强化产业发展要素保障。支持企业培育和引进高层次研发人才，支持企业联合河南工业大学、郑州轻工业大学等科研院所建立老年食品、特医食品、保健食品等专业培训、实践实习基地，鼓励高校开展保健食品及相关产业研究，设置原料种植、工艺研发、供应链管理等课程培养专业技能人才。统筹各类财政专项资金、产业发展基金，对老年食品产业、重点企业、项目、载体平台等加大支持力度。搭建银企对接平台，畅通金融机构与优势企业的沟通渠道。
2025年7月22日
