冬至阳生，寒意渐浓。冬至节气，中原地区素有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的传统习俗。为传承传统节日，弘扬文化自信，12月19日，省商务厅组织开展“巧手包饺子 浓情迎冬至”活动，组织干部职工齐聚一堂，喜迎冬至。
活动现场，面粉、馅料、擀面杖等工具一应俱全，“巧厨师”们纷纷挽起袖子，投入到包饺子的欢乐时光中。面皮组的“老手”们动作娴熟，揉面、做剂、擀皮，干脆利落；饺子组也不遑多让，装馅、对折、捏边一气呵成，大家分工合作，配合默契，一排排饺子很快便在托盘上整齐列队。“擀皮要转着圈擀，这样皮才均匀”“馅别放太多，不然煮的时候容易破”“吃饺子得感谢张仲景啊”。大家边劳动边交流各种包饺子小妙招，北方冬至吃饺子习俗的由来，分享生活中的趣事、工作中的感悟，欢声笑语此起彼伏，洋溢着浓浓温情。午餐时，热气腾腾的水饺驱散了冬日的寒意，温暖了彼此的心。“这饺子让我们吃出了家的味道！”一位干部笑着说道，大家纷纷表示赞同。
冬至大如年，人间小团圆。寒冷的冬日，一碗碗热气腾腾的水饺，进一步增强了全厅的向心力、凝聚力和归属感，让干部职工在繁忙的工作之余放松了身心，感受到了商务大家庭浓浓的温暖与关爱。